" Cœur de Lion " car c´est au cœur de la chauffe, de la distillation, que se trouvent concentrées les plus belles essences de nos eaux-de-vie. Le cœur aussi pour symboliser la tendresse et la douceur des plus vieux calvados. Le Lion, pour sa force, sa vitalité et en hommage au plus charismatique des ducs de Normandie : RICHARD.
Christian DROUIN père, fondateur de notre distillerie, avait choisi ce nom pour désigner son Calvados. Quarante cinq ans plus tard : confusion, incohérence ? sans doute car les étiquettes qu´avait dessinées Christian DROUIN père ressemblent à s´y méprendre à certaines boîtes de camembert apparues plus de vingt ans plus tard ! Et si la marque était protégée dans la classe des alcools, personne n´avait pensé à la déposer pour celle des fromages.
Dans un souci de cohérence, c´est donc tout naturellement que nous rendons la marque de nos calvados à son créateur : Christian DROUIN.
Les étiquettes portent aujourd´hui la marque Christian DROUIN en leur centre et cœur de lion reste attaché à notre logo. Une transition tout en douceur...
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