POUR VOS COCKTAILS, PENSEZ A LA BLANCHE DE NORMANDIE :
Avec la Blanche, apportez un parfum de pomme dans vos cocktails ! Des quatre coins de la planète, les barmen inventent pour vous les meilleures recettes de cocktails à base de Blanche. A l’origine de ce succès, sa couleur, la richesse de ses arômes de pomme, mais surtout, sa qualité ! La Blanche de Normandie a été notée dans le numéro de Mai 2007 du Wine Enthusiast : Superb (90-95/100) – Highly recommended !
	MADE IN ENGLAND ! Un cocktail des plus sophistiqués Réalisé par Anne Dubois, Hotel Browns à Mayfair The Green Ochard : . 3 cl de Blanche de Normandie . 2,5 cl de Liqueur de Poire . 2 cl de Jus de Raisin . 0,5 cl d´Absynthe . 0,5 cl d´Apple Citadelle Cocktail au shaker à servir dans un verre à Martini
	MADE IN ITALY ! Un cocktail original et simple pour un équilibre parfait autour de la pomme Réalisé par Diego Ferrari, The Shountilounge, à Lodi The Caipi Calva Jam : . 30 grammes de confiture de pomme . 7 cl de Blanche de Normandie . de la glace pilée Ecraser le citron coupé en quartier dans la confiture. Remplir le verre de glace pilée et compléter avec la Blanche.
	MADE IN PARIS ! Un cocktail facile et rafraîchissant pour l´été. Réalisé par Peter colin Field, Hotel Ritz à Paris. Le Frene Cocktail : . 4 cl de Blanche de Normandie . un brin de Menthe fraîche . une cuillère de sucre roux Mélanger avec de la glace et ajouter le Perrier.
	MADE IN USA ! The Pomme Sour : . 6 cl de Blanche de Normandie . 3 cl de Jus de Citron . 1,5 cl de Sirop de Canne . un blanc d´oeuf Agiter le tout fortement au shaker avec de la glace. Passer le cocktail avant de le verser. Ajouter trois gouttes d’Angostura Bitter.

QUELQUES RECETTES DE COCKTAILS A BASE DE CALVADOS
Le Calvados a inspiré de somptueux cocktails aux plus grands barmen du monde entier. Christian DROUIN et Jean Paul THOMINE en ont publié deux recueils aux Éditions Charles CORLET. En voici quelques unes :
	CALVADOS COCKTAIL Short Drink, HANSEN Freddy Tofte DBL Préparation : . 4 cl de Calvados . 1 cl de sirop de sucre de canne . 1 cl de Cointreau . 1 trait d´Angustura
	D-DAY COCKTAIL(Créé au bar Le Forum pour le 50e anniversaire du Débarquement) Long Drink, MAAS Christian, ABF-Bar Le Forum-Paris Préparation : . 3/10 de Calvados . 2/10 de nectar de poire . 2/10 de nectar d´abricot . 1/10 de liqueur de fraise des bois Décoration : . un oreillon d´abricot, des fraises
	NELLY After Dinner, TALL Assane, Président ABF Alsace, Hôtel du Parc-Mulhouse Préparation : . 2 cl de Calvados . 2 cl de crème de pêche . 3 cl de liqueur de café . Napper de crème fraîche